Nbre de parts : 2 portions

Préparation : 5 min

Trempage : 30 min

Type de recette : Dessert healthy/Collation gourmande

Caractéristiques : vegan, sans gluten, oméga 3, minceur coupe faim

Ingrédients

  • 3 càs de graines de chia (30g)
  • 1 tasse boisson de soja ou de lait (250 mL)
  • 1 tasse de fraises, tranchées finement (150 g)
  • Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger

Préparation

Dans un bol, verser la boisson de soja puis ajouter les graines de chia et quelques fraises. Ajouter l’eau de fleur d’oranger. Mélanger la préparation puis placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes afin que les graines gonflent et que leurs fibres se solubilisent. Important : veillez à mélanger la préparation assez régulièrement afin que les graines puissent bien tenir en place et ne pas sédimenter. Verser le pouding de graines de chia dans des verrines et décorer avec les fraises restantes avant de servir.

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